Ҳалол чист?Сертификати Ҳалол будан чӣ маъно дорад?

Ҳалол аз арабӣ буда, маънояш мувофиқ ё иҷозат аст.Тибқи стандартҳо ва қоидаҳои ғизои ҳалол, раванди сертификатсияи харид, нигоҳдорӣ, коркард, бастабандӣ, интиқол ва дигар равандҳои маҳсулот дар соҳаҳои хӯрокворӣ, доруворӣ, косметика ва ғайраҳо сертификатсияи ҳалол номида мешавад ва маҳсулоте, ки аз сертификати ҳалол гузаштаанд, ки барои истеъмолкунандагони мусалмон барои истифода ва хӯрдан мувофиқанд.

Парҳези ҳалол аз бераҳмӣ нисбат ба ҳайвонот худдорӣ мекунад ва ба муҳити зист зарар намерасонад.Мусулмонон танҳо ғизои ҳалол мехӯранд ва ғайримусулмонон низ ғизои ҳалолро сарпарастӣ мекунанд.Шаҳодатномаи ҳалол кафолати мувофиқ будани маҳсулот ба талаботи ғизо ё тарзи зиндагии мусулмонон мебошад.Сертификатсияи ҳалол бозорёбии маҳсулотро хеле беҳтар мекунад.Агар шумо содирот ё нақшаи содиротро ба кишваре дошта бошед, ки истеъмолкунандагони ҳалол аксарият доранд, шаҳодатномаи ҳалол ба шумо имкон медиҳад, ки талаботи муҳими кишвари воридкунандаро қонеъ гардонед.

Сабаби асосии гирифтани сертификати ҳалол ин хидмат ба ҷомеаи истеъмолкунандаи ҳалол барои қонеъ кардани ниёзҳои ҳалол мебошад.Мафҳуми ҳалол ба ҳама гуна молу хидматҳо дар ҳаёти ҳаррӯзаи мусалмонон дахл дорад.

Талабот дар саросари ҷаҳон ба маҳсулоти сертификатсияи Halal меафзояд.Аҳолии мусалмонон дар Шарқи Наздик, Африқои Шимолӣ ва Ҷанубӣ, Осиёи Ҷанубӣ ва Ҷанубӣ, Русия ва Чин афзоиш ёфт, ки ба бозори озуқа фоидаи назаррас дод.Имрӯз ду бозори калонтарини маҳсулоти ҳалол Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ва Ховари Миёна мебошанд.Дар ин минтақаҳо 400 миллион мусалмон истеъмолкунанда аст.

Бозори ҳалол маҳсулотест, ки мувофиқи қоидаҳои ҳалол қобили қабул ва ба фарҳанги мусулмонӣ мувофиқ аст.Дар ҳоли ҳозир бозори ҲАЛОЛ шаш бахши асосиро дар бар мегирад: ғизо, саёҳат, мӯд, ВАО ва фароғат, дорусозӣ ва косметика.Дар айни замон маҳсулоти хӯрокворӣ ҳиссаи асосии бозорро ишғол мекунад

62%, дар ҳоле ки дигар соҳаҳо, аз қабили мӯд (13%) ва ВАО (10%) низ барои ҷалби бештари истеъмолкунандагон рушд мекунанд.

Бахия Эл-Райес, шарики AT Kearney, гуфт: “Мусулмонон тақрибан чоряки аҳолии ҷаҳонро ташкил медиҳанд ва ҳамчун як гурӯҳи истеъмолкунандагон саҳми зиёди бозорро доранд.Соҳибкорон, бахусус корхонаҳои кишварҳои ғарбӣ бояд ба назар гиранд, ҳоло имкони возеҳ барои сармоягузорӣ ба маҳсулот ва хидматҳои ҲАЛОЛ вуҷуд дорад ва аз бозори босуръат рушдёбанда истифода барад.”

Дар асоси фаҳмиши дар боло зикршуда ва таъкид ба сертификатсияи HALAL, ширкати мо барои гирифтани сертификати ҲАЛОЛ ба ташкилоти SHC муроҷиат кард.SHC як мақоми сертификатсияест, ки аз ҷониби Маркази аккредитатсияи GCC аккредитатсия шудааст ва аз ҷониби ҳукуматҳои Аморати Муттаҳидаи Араб, Малайзия, Сингапур ва дигар кишварҳо ваколатдор шудааст.SHC ба эътирофи мутақобила бо муассисаҳои асосии HALAL дар ҷаҳон ноил шудааст.Пас аз назорат ва аудити SHC маҳсулоти ширкати мо СЕРТИФИКАТИ ҲАЛОЛ гирифт.

Маҳсулоти мо, ки дорои сертификати ҲАЛОЛ аст, асосан пудинаҳои бе қанд, аз қабили пудинаҳои бемазза аз тарбуз, пудинаҳои қанди бо мазза аз лимӯ, пудинаҳои қанди бо мазза аз тарбуз ва пудинаҳои аз лимӯи баҳрӣ, ки аз лимӯи баҳрӣ иборатанд.Ашёи хоми пӯлодиҳои бидуни қанди мо асосан сорбитол, сукралоза ва мазза ва хушбӯйҳои ошӣ мебошанд, ки ширкати маъруфи Roquette истеҳсол мекунанд.Дар байни онҳо, сорбитол дар ғизо ва нӯшокиҳо барои иваз кардани шакари анъанавӣ барои кам кардани миқдори калорияи он васеъ истифода мешавад.Сорбитол танҳо аз се ду ҳиссаи калорияи шакари оддии мизи корӣ дорад ва метавонад тақрибан ба 60% ширинӣ расонад.Илова бар ин, сорбитол дар рӯдаи борик пурра ҳазм намешавад ва пайвастагиҳои боқимонда ба рӯдаи ғафс ворид шуда, дар он ҷо фермент мешаванд ё тавассути бактерияҳо шикаста, миқдори калорияҳои ҷаббидаро кам мекунанд.Дуюм, сорбитол инчунин аксар вақт ба хӯрок барои одамони гирифтори диабет илова карда мешавад, зеро он ба сатҳи шакар дар хун дар муқоиса бо шириниҳои анъанавӣ ба монанди қанди миз таъсири хеле кам дорад.Баръакси шакар, спиртҳои шакарӣ ба монанди сорбитол боиси пӯсидаи дандон намешаванд, аз ин рӯ онҳо аксар вақт барои ширин кардани резини бидуни шакар ва доруҳои моеъ истифода мешаванд.Маъмурияти озуқаворӣ ва маводи мухаддири ИМА (FDA) эътироф кардааст, ки спиртҳои қанд ба монанди сорбитол метавонанд ба саломатии даҳон фоида расонанд.Ин ба тадқиқоте асос ёфтааст, ки муайян кардааст, ки сорбитол метавонад хатари пӯсидаи дандонҳоро дар муқоиса бо қанди миз коҳиш диҳад.

Хулоса, маҳсулоти мо на танҳо аз ҷониби ҲАЛОЛ сертификатсия шудааст, ки барои истеъмолкунандагони мусулмон хеле мувофиқ аст, балки барои истеъмолкунандагони ғайримусулмоне, ки бехатарӣ ва сифати ғизоро қадр мекунанд, мувофиқ аст.Гирифтани сертификати ҲАЛОЛ маънои онро дорад, ки сатҳи сифати маҳсулоти мо сазовори боварии шумост.Агар шумо низ аҳамияти сертификатсияи ҲАЛОЛро дарк кунед ва ба маҳсулоти мо таваҷҷӯҳ дошта бошед, лутфан бо мо дар тамос шавед!


Вақти интишор: 18 август-2022